[转帖] 漫谈蜀香文化中的茶道文化
茶道为蜀文化中的组成部分,从某方面而言,代表着蜀文化的特色与内涵。四川香道文化的起源比川茶渊源久远,因茶普及各阶层,无论是达官贵人或是市井之人莫不爱之。蜀茶,早在北宋时期就已闻名于世。大文豪苏轼兄弟就曾为蜀茶赋诗唱和过。苏辙在游宛丘开元寺,见一株山茶数年无花,继又盛开千余朵花后,欣喜地作诗寄给其兄苏轼。诗中云“故园曾见色依依”。可见在北宋时,蜀茶已被人们所欣赏。
到了南宋,蜀茶更广为人爱。成都东门外的海云寺,以茶花名重一时。当时,海云寺成了蜀中茶花中心。如《剑南诗注》说:“成都海云寺山茶,一树千苞,特为繁丽。”
于闲情中一赏茉莉花香,以飘雪玉炉香清逸养性,于空谷幽兰之时,知己相逢,曼陀铁观音相约身边,则为雅逸成趣,逢知己,万事皆休,只余妙香情感交融。
明清之际,蜀茶更是享誉九州。据明代文学家王世懋的《学圃余疏》云:“吾地(江苏太仓)山茶重宝珠,有一种花大而心繁者,以蜀茶称。”“余官莆中,见士大夫家皆种蜀茶。花数千朵,色鲜红作密瓣,其大如怀。云种自林中丞蜀中得来。”蜀茶与云南普洱相应成趣,伴月清茗与蕴藉普洱,闲情逸致与浓郁醇和成为绝妙的对比。
四川是茶树原产地之一,也是饮茶、种茶、制茶的发源地,是我国主要产茶省份之一。四川茶叶历来以数量大、品种多、分布广、品质好、声誉高而著称,自古就有“蜀土茶称圣”的美誉。据史料记载,早在唐朝时期,川茶产量就位居全国之首。因此茶在四川更得到普遍推广,随后出现茶馆、茶楼,喝茶斗鸟,谈论百相人生。
妙香佳茗使品者超脱于万物之外,此方为“道”之最高境界。需要情趣的深华,意境的趣成,修身养性,忘情而歌。龙楼醍醐飘逸之中,茶香养性,浩然中见正气。
古人用尽溢美之词赞叹香,不无道理呵!北宋诗人黄庭坚《香十德》,铿锵之音,犹响在耳。
茶与香,归之为“味”,茶道与香道的异曲同工之处,则均属“味道”也,茶以口入身,身心同受,而香以鼻入身,达身体经络。两者契合,相辅相成,妙趣横生,符合于道,安养于心,利于己身。如此,则为茶道与品香完美契合。
天然的东西,与道比较相和,能够更充分展示真实,真实的东西有股天生的魅力。像生茶,绝对比熟茶有灵性,有魅力。
如此说来,香,也要天然的好。人纯粹了,就易入道;物纯粹了,就易现其灵。是啊,大自然赐予我们的集粹茶与香。日本著名茶文化学者、哲学家久松真一先生曾将禅分为寺院禅和在家禅两种,寺院禅即禅宗,在家禅即茶道,不无道理。茶道修持的根本目的,就是要将禅的精神融入到日常生活的茶事中来,茶禅一味,禅茶互参,在茶事中体悟禅悦,在禅悦中完成茶事。若在辅以妙香,无论是升华我们的心境,或是安于道,或是颐养调制生活,均为乐事,福事。
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