吃荔枝被查出酒驾 验血可还清白
民警吃了2颗荔枝后仪器探测到乙醇成分 现在正是吃荔枝的好季节，甘甜爽口的荔枝是不少市民头号喜爱水果。不过您知道吗，吃了荔枝后开车，很有可能被查出“酒驾”。昨日，记者对此做了实验，吃了4颗荔枝后吹酒精测试仪，显示的酒精含量高达33mg/100ml，已达酒驾标准。 【实验】 荔枝真有“酒气” 昨日，记者从超市买了妃子笑荔枝等，来到合肥市交警支队公路巡逻一大队实验。参与实验的有一男一女两名志愿者。 实验开始前，两名志愿者分别吹了酒精测试仪，显示他们当下呼吸出的酒精含量为0mg/100ml。 实验正式开始。首先，女志愿者吃了1颗普通荔枝后吹测试仪，数字没变，仍为0mg/100ml。再吃3颗荔枝，吹测试仪的结果仍为0。 难道传言有误？随后，男志愿者上场。连吃4颗荔枝后吹测试仪，结果让大家吃了一惊——数字显示为34mg/100ml，已经达到了酒驾标准。 接下来，两名志愿者喝水漱口，等呼气的酒精含量归零后，进行下一个实验。 这次实验的是“妃子笑”。女志愿者吃了第一颗后表示，妃子笑要比刚才吃的荔枝甜。随后一吹，显示酒精含量为15mg/100ml。接着再吃3颗后，测得结果为28mg/100ml。 随后，男实验员吃了一颗荔枝后检测，得到数字为18mg/100ml。连吃4颗以后吹，发现数字明显升高，达到33mg/100ml，同样达到了酒驾标准。 不过，5分钟后两名志愿者再次检测，发现酒精含量又回到了0mg/100ml。 【解释】 糖转化为酒精 人见人爱的荔枝里为何会有酒精？合肥市公共营养师张冬梅介绍，水果中含有酒精，其实并不稀奇，“人们爱喝的葡萄酒，就是由葡萄酿造的。所以荔枝里面有酒精，也是很好解释的。 ” 张冬梅告诉记者，荔枝被采摘下来以后，仍然是生命体，需要呼吸。 “荔枝在运输、储藏过程中，会处在相对密闭缺氧的环境下，这时候荔枝会进入无氧呼吸状态。 ”张冬梅解释，“再加上一些微生物的作用，荔枝里的糖分等会不完全分解，从而产生乙醇，也就是酒精。 ” 水果产生酒精的情况在日常生活中很常见。如苹果、香蕉等，用塑料袋扎紧储存一段时间后打开，会闻到一股酒精味。其实就是在储存期间，果肉里的糖类不能氧化，从而产生酒精、二氧化碳等，只不过含量不高，容易挥发。此外，水果在腐烂后，会自行发酵，同样也会产生乙醇。 【提醒】 酒驾别想嫁祸荔枝 实验进行到此，可能有市民担心，会不会有人明明喝了酒，被交警发现后以“吃了荔枝”为借口为自己开脱？对此，合肥市交警支队公路巡逻一大队王队长提醒，有类似想法的人可以打消这个念头。http://news.duba.com/img/20140617/0fb5a320422f4f348590e59fb9aa3750.jpg荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病” “刚吃完荔枝时，酒精附着在口腔黏膜上，马上检测的话肯定显示较高。不过，随着时间推移，酒精含量会下降。 ”王队长说，“真正为酒驾、醉驾定性，要通过血液来检测酒精含量。 ” 王队长提醒，如果市民吃了荔枝等水果可能会影响吹气检验结果时，可以在测试之前告知民警。如果对现场检测结果存在异议，司机可以申请血液检查。 【福州男子开车吃荔枝被查出酒驾 检测发现荔枝含酒精】 （2014-6-12 10:38:46） 10日深夜，福州一名男子在开车的路上吃了几颗荔枝。民警在设卡检查时，发现他有饮酒驾车嫌疑。但男子坚称自己没喝酒，只是吃了荔枝。民警现场调查发现情况属实。今日民警再次做了实验，发现吃荔枝后仪器确实会检测出轻微酒精含量，不过持续时间不长。 10日晚上，鼓山派出所民警在化工路设卡，对过往车辆进行盘查。当晚11时许，民警使用仪器检测，发现一名男性司机有饮酒驾车嫌疑，但体内酒精值很低，仅有6mg/100ml，达不到酒驾标准，按规定警方不予处罚，但必须暂扣车辆。 不过，司机并不认可检测结果，称自己今晚绝对没喝酒，只是刚才开车时老婆喂他吃了几颗荔枝。其坐在副驾驶座的妻子也替他证明，并且愿意配合警方进行调查。http://news.duba.com/img/20140617/6b39ea072a37406294dee8e08df8dc51.jpg荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品 司机妻子经过仪器检测，血液中没有酒精含量，随后她吃了两颗荔枝，检测结果是她“喝酒”了。过了几分钟，民警再次对两人进行检测，发现他们体内酒精值为零，民警采信了他们的说话，予以放行。 今日上午，民警买了一袋荔枝，拿出酒精检测仪做了一次实验。一名工作人员吃了一颗荔枝马上进行吹气检测，发现酒精值为9.7 mg/100ml，再吃一颗又进行检测数值为13.9 mg/100ml。等了一分钟后检测，酒精值为零。重复一次，结果还是一样，吃荔枝确实会被检测出体内有酒精含量，民警也是第一次碰到这种情况。 记者查询相关资料得知，荔枝、葡萄等一般植物进行无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳。水果从果树上摘下来后，光合作用急剧减小，水果内部细胞缺氧，开始增加其无氧呼吸的速率，由此产生乙醇。 针对此情况，民警提醒司机朋友，按照交通法规定，驾车时不允许吃食物，其中也包括水果。而水果采摘后无氧呼吸的速率加大产生乙醇，虽然乙醇在体内存在的时间很短，灵敏的检测仪还是能探测到，所以更不能食用。（本网记者 卢金福 通讯员 鼓山综)看来漱漱口就没事了 真的假的！
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